Chilifrikadeller 2 portioner

170 g hakket svinekød

Salt, peber og lidt provencekrydderi

0.25 tsk cayennepeber

25 g hakket løg

½ hakket chili

½ peberfrugt i tern

Lidt vand

3 tsk mel

1. Bland det hele sammen og lad det hvile en halv time i køleskab

2. Steges på bagepapir i ovnen i 25 min ved 200 g