Farssnegle 2 portioner

250 g hakket svinekød

2 æg

1 dl rasp

1 løg

1 dl mælk

Salt og peber

Timian

Tabasco

½ dl ketchup

1 fed hvidløg

2 plader butterdej

1. Hak løget

2. Pres hvidløget

3. Bland farsen med alle ingredienserne og lad den hvile i 10 min

4. Rul butterdejs pladerne ud

5. Rør godt i farsen og fordel den jævnt på de udrullede plader

6. Rul pladerne sammen til en roulade

7. Skær rouladen i 2 cm tykke skiver (snegle)

8. Steges i ovnen i 45 min ved 200 g